Кофе Черная карта По-турецки

Кофе Черная карта По-турецки

«Черная Карта» Gold

«Черная Карта» Gold – натуральный растворимый сублимированный кофе с особой золотистой обжаркой зёрен. Изысканный, с глубоким и сбалансированным вкусом и неповторимым богатым ароматом.

Тип упаковки: Стеклянная банка
Тип кофе: растворимый кофе (в кристаллах)
Вес: 50г, 90г, 190г

«Черная Карта» Gold, дой-пак

«Черная Карта» Gold – натуральный растворимый сублимированный кофе с особой золотистой обжаркой зёрен. Изысканный, с глубоким и сбалансированным вкусом и неповторимым богатым ароматом.

Тип упаковки: дой-пак
Тип кофе: растворимый (в кристаллах)
Вес: 95г, 190г, 285г

«Черная Карта» Gold, стик

Стики — Натуральный растворимый сублимированный кофе «Черная Карта» Gold теперь в новом формате!

Изысканный сбалансированный вкус и богатый аромат кофе «Черная Карта» Gold в удобных двухграммовых стиках, которые можно брать с собой куда-угодно: на работу, учебу или в поездку.

Тип упаковки: стик
Тип кофе: растворимый
Вес упаковки со стиками: 190г
Вес стика:

«Черная Карта» Премиум

Тип упаковки: Стеклянная банка
Тип кофе: растворимый кофе (в кристаллах)
Вес: 50г, 95г, 190г

«Черная Карта» Премиум

«Черная Карта» Премиум – натуральный растворимый сублимированный кофе из отборных зерен колумбийской Арабики, которые придают ему мягкий вкус и насыщенный аромат.

100% Арабика из Колумбии

Тип упаковки: Дой-пак (стоячий пакет)
Тип кофе: растворимый кофе (в кристаллах)
Вес: 100г, 200г

Черная Карта Премиум в легкой, удобной и экономичной упаковке.

«Черная Карта» «По-турецки»

Идеальное решение для тех, у кого нет времени на приготовление ароматного кофе в турке. Уникальное сочетание растворимого кофе и кофе особо мелкого помола позволит Вам быстро и просто приготовить совершенный напиток с крепким вкусом и густым чарующим ароматом.

«Черная Карта» Exclusive Brasilia

100% натуральный растворимый сублимированный кофе. Благодаря эксклюзивным сортам бразильской арабики этот кофе обладает крепким вкусом и густым ароматом.

Тип упаковки: Стеклянная банка
Тип кофе: растворимый кофе (в кристаллах)
Вес: 50г, 95г, 190г, 285г

«Черная Карта» Exclusive Brasilia

100% натуральный растворимый сублимированный кофе. Благодаря эксклюзивным сортам бразильской арабики этот кофе обладает крепким вкусом и густым ароматом.

Тип упаковки: Дой-пак (стоячий пакет)
Тип кофе: растворимый кофе (в кристаллах)
Вес: 100г, 200г

Черная Карта Exclusive Brasilia в легкой, удобной и экономичной упаковке.

«Черная Карта» по-турецки

С чашечкой кофе «Черная Карта» «По-турецки» Вы познаете тайны восточных традиций.

Благодаря особой рецептуре, темной обжарке и мелкому помолу этот кофе откроет для Вас мир насыщенного крепкого вкуса и густого чарующего аромата.

Тип упаковки: Вакуумный брикет
Тип кофе: молотый
Вес:100г, 250г, 400г

«Черная Карта» для заваривания в чашке

Крепкий и ароматный, этот кофе создан специально для тех, кто любит молотый кофе, но не хочет тратить время на заваривание, а предпочитает готовить его прямо в чашке. В кофе, приготовленном таким способом, наиболее полно раскрываются тончайшие оттенки вкуса и аромата.

Молотый кофе, степень обжарки средняя
Страна происхождения: Колумбия, ?Бразилия и Гватемала
Вес: 250г

«Черная Карта» для заваривания в чашке

Крепкий и ароматный, этот кофе создан специально для тех, кто любит молотый кофе, но не хочет тратить время на заваривание, а предпочитает готовить его прямо в чашке. В кофе, приготовленном таким способом, наиболее полно раскрываются тончайшие оттенки вкуса и аромата.

Молотый кофе, степень обжарки средняя
Страна происхождения: Колумбия, ?Бразилия и Гватемала
Вес: 250г

«Черная Карта» для заваривания в чашке

Крепкий и ароматный, этот кофе создан специально для тех, кто любит молотый кофе, но не хочет тратить время на заваривание, а предпочитает готовить его прямо в чашке. В кофе, приготовленном таким способом, наиболее полно раскрываются тончайшие оттенки вкуса и аромата.

Молотый кофе, степень обжарки средняя
Страна происхождения: Колумбия, ?Бразилия и Гватемала
Вес: 75г

«Черная Карта» молотый

Кофейные зерна лучших сортов высокогорной Арабики, обжаренные специальным способом, придают этому кофе крепость, аромат и приятную кислинку.

Молотый кофе, степень обжарки традиционная
Страна происхождения: Индия
Тип упаковки: гассет (мягкая упаковка), подушка (мягкая упаковка)
Тип кофе: молотый
Вес: 100г, 200г, 250г, 500г

«Черная Карта» в зернах

Кофе «Черная Карта» в зернах – это смесь лучших сортов южноамериканской Арабики, известной всему миру исключительной гармонией крепкого вкуса и изысканного аромата.

В 2011 и 2012 году кофе «Черная Карта» получил национальную премию «Товар Года» в категории «Лучший кофе в зернах» в России.

Кофе в зернах, степень обжарки традиционная
Страна происхождения: Бразилия, Колумбия и Гватемала
Тип упаковки: подушка (мягкая упаковка), гассет (мягкая упаковка)
Тип кофе: в зернах
Вес: 100г, 200г, 500г, 1000г

«Черная Карта» Esspresso Italiano

Кофе «Черная Карта» Espresso Italiano создан для ценителей настоящего итальянского эспрессо. Благодаря особой рецептуре и специальной темной обжарке кофе получается крепким, с насыщенным вкусом и ароматом, легким шоколадным послевкусием.

Степень обжарки: сильная итальянская
Страна происхождения: Бразилия, Африка, Латинская Америка
Тип упаковки: гассет (мягкая упаковка)
Тип кофе: молотый и в зернах
Вес: 250г

«Черная Карта» для турки

Создан специально для тех, кто любит заваривать кофе по-восточному. Супер-мелкий помол идеально подходит для турки, а сочетание лучших сортов Африканской арабики делает напиток насыщенным, с легкой кислинкой и приятным цветочным ароматом.

Страна происхождения: Африка
Тип упаковки: гассет (мягкая упаковка), подушка (мягкая упаковка)
Тип кофе: молотый и в зернах
Вес: 100г, 200г

«Черная Карта» Premium

Кофе «Черная Карта» Premium в подарочной упаковке станет отличным подарком всем ценителям кофе.

Тип упаковки: стеклянная банка
Тип кофе: молотый
Вес: 300г, 600г

«Черная Карта» Collection

Отборные зерна колумбийской Арабики подарят приятный мягкий вкус, умеренную кислинку и неповторимый тонкий аромат.

Тип упаковки: стелянная банка
Тип кофе: растворимый
Вес: 190г

Кофе “Carte Noire” или кофе “Чёрная Карта”?

чашка кофе carte noire

Мы уже рассказывали Вам о том, что несколько лет назад не могли представить себе нормального начала дня без чашечки растворимого кофе, а потом резко перешли к натуральному и растворимый больше не пьём. Однако, имея достаточно обширный опыт в данном вопросе, можем смело делиться впечатлениями о том или ином растворимом кофе, так как перепробовали его значительное количество. И одним из тех кофе, которое раньше нам нравилось является «Carte Noire» или, говоря русским языком, «Карт Нуар», что можно перевести как «Чёрная карта». Этот напиток относится к несколько более дорогим, чем прочие популярные марки, считается премиальным, но входит в среднюю ценовую категорию. Несмотря на то, что кофе «Carte Noire» был создан всего лишь в 1978 году, он уже завоевал популярность во многих странах мира. Для изготовления кофе «Чёрная Карта» берётся 100% Арабика, а создателем его был никто иной, как француз — Рене Монье. Нам довелось попробовать его классический растворимый вариант, который мы покупали и в стеклянной банке, и даже в пакетиках для разового заваривания — такие мы носили с собой на случай острого желания испить кофе где-то в гостях, где его не водится «Carte Noire» нравился нам своей жёсткой крепостью без чрезмерной кислинки и бодрящим ароматом. Кстати, что касается разовых пакетиков — данная кофейная марка предлагает такой напиток в чистом виде, без сахара, сливок и прочих добавок, то есть, тот же кофе, что и в банке, и это нам нравилось особенно, так как в то время (лет 5 назад) было редкостью. Это наши личные впечатления, а теперь давайте познакомимся с ассортиментом предложенным «Карт Нуар», тем более, что в нём присутствует не только растворимый, но и заварной кофе.

подарочный набор с кофе

Ассортимент кофе «Carte Noire»

Растворимый кофе «Carte Noire»:
— «Французская безупречность» — классический французский кофе в стеклянной банке;
— «Французская оригинальность» — кофе «Carte Noire» в мягком пакете с застёжкой;
— «Французская элегантность» — кофе «Carte Noire» в стиках для одной порции (по 2 г кофе в стике) — именно о них мы говорили выше;
— «Французская романтичность» — утончённый декофеинизированный напиток в стеклянной банке.

растворимый кофе

Натуральный кофе «Carte Noire»:
— «Французский соблазн» — «Carte Noire» в зёрнах
— «Французское совершенство» — молотый «Carte Noire»
— «Expresso. Французский стиль» — кофе «Carte Noire» для кофе-машин.
— «Velours. Французская утонченность» — кофе «Carte Noire» с приятным мягким вкусом.
Вот такой не очень обширный, но зато очень конкретный, с одним и тем же изысканным вкусом, кофейный ассортимент «Carte Noire».

натуральный кофе

Кофе «Чёрная Карта»

А теперь мы расскажем Вам о несколько ином кофе, который легко можно спутать с дорогим французским «Carte Noire» — это «Чёрная карта» — напиток, производимый русской компанией ЗАО «Фабрика «Золотые купола».
В данном случае ассортимент чуть проще в плане цены и чуть богаче в плане разнообразия:
1) Растворимый кофе «Чёрная Карта»:
— «Gold» — сублимированный растворимый кофе с золотистой обжаркой (представлен в стеклянной банке, в пакете с застёжкой, в индивидуальных стиках);
— «Премиум» — сублимированный растворимый кофе из колумбийской Арабики с мягким вкусом (представлен в стеклянной банке, в пакете с застёжкой);
— «Exclusive Brasilia» — сублимированный растворимый кофе из бразильской Арабики, отличается крепким вкусом (представлен в стеклянной банке, в пакете с застёжкой);
— «Collection» — кофе из колумбийской Арабики (в банке).

растворимый кофе в банках

2) Молотый кофе «Чёрная Карта»:
— «Молотый» — 100% Арабика;
— «Кофе по-турецки» — кофе с особо мелким помолом, подходит для заваривания в чашке;
— «Кофе для турки»;
— «Premium» — молотый кофе в пдарочной упаковке;
— «Для заваривания в чашке» — кофе из Колумбийской, Бразильской и Гватемальской Арабики.

молотый кофе "Чёрная Карта"
3) Кофе в зёрнах «Чёрная Карта»:
— «Чёрная Карта в зёрнах» — купаж из южноамериканской Арабики;
— «Кофе для турки»;
— «Esspresso Italiano» — изысканные кофе с шоколадным послевкусием.
4) Смесь растворимого кофе с молотым «Чёрная Карта»:
— «Кофе по-турецки»- купаж растворимого кофе с зерновым кофе мелкого помола в пакете с застёжкой.
Вот такой, несколько иной ассортимент у русской «Чёрной Карты». Выбирая кофе в магазине — не перепутайте, хотя оба варианта заслуживают внимания хотя бы ради удовлетворения любопытства.
Приятного Вам кофепития!

Всё о кофе по-турецки: рецепты, интересные факты и секретные ингредиенты

Всё о кофе по-турецки: рецепты, интересные факты и секретные ингредиенты

Османская империя давно перестала существовать, но оставила всему миру незабываемый вкус и аромат кофе по-турецки. Появление современной техники не смогло повлиять на приверженность людей к напитку, бережно сваренному в турке.

Немного истории

Местом рождения кофе является Африка, зато Турции принадлежит слава изобретения особого способа приготовления напитка. Именно в Османской империи в середине 15 века создали рецепт, известный в наши дни как кофе по-турецки. Здесь же изобрели сосуд, который мы привыкли называть турка. В Россию кофе попал из Турции в средние века, но не понравился нашим предкам. В Османской империи, наоборот, сразу же появился спрос на чудесные зерна. В городах открылись кофейни, где чашечка тонизирующего напитка служила не для утоления жажды, а была поводом для дружеских встреч и бесед.

Европа переняла эту традицию, а затем Пётр 1 ввел привычку пить кофе. Более того, он настаивал на его употреблении, и вскоре кофе по-турецки стал напитком аристократов. В середине 18 века в России стали появляться кофейные дома, торговые лавки и кофейни. Любовь к кофе ставилась выше политики. Даже сложные дипломатические отношения с Турцией и войны не заставили людей отказаться от кофе по-турецки.

Как приготовить кофе по-турецки

кофе по турецки

Сразу скажем: это рецепт не для ленивых. Он для тех, кто любит немного поколдовать на кухне. Действительно, приготовление напоминает ритуал, в котором нужно точно рассчитать каждое действие. Если вы решите просто насыпать молотые зерна в турку, залить их водой, поставить на огонь и ждать, что получится кофе по-турецки, вас постигнет разочарование.

Настоящий рецепт выглядит так.

  1. Очень мелко перемалываем зерна. Важно делать это перед моментом приготовления, чтобы сырье было самым свежим.
  2. Для турки берем 2 чайных ложки кофе и 150 мл холодной воды. О наличии воды хорошего качества нужно позаботиться заранее: вода из-под крана не подойдет.
  3. Кладем сахар по желанию, можно обойтись без него.
  4. Содержимое турки тщательно перемешиваем и ставим на самый медленный огонь.
  5. Ждем, когда начнет подниматься пенка, и перед моментом закипания убираем с огня. Это действие повторяем 3 раза.

Есть и более экстравагантные способы. Вместо банального приготовления в квартире на плите можно организовать кофе по-турецки на углях или в горячем песке.

Как пить кофе по-турецки

Мало просто приготовить самобытный напиток, нужно правильно организовать его подачу и не забыть насладиться его вкусом. Если вам надо наспех проглотить чашку и побежать по делам, то вы не оцените всю прелесть кофе по-турецки.

Итак, как в идеале должен выглядеть ритуал.

  • прогреваем маленькие чашки и ставим на блюдца, дополняем сервировку кофейной ложкой с длинной ручкой (для снятия пенки);
  • подаем к столу восточные сладости, например лукум;
  • пьем горячий кофе маленькими глотками без спешки и суеты.

турецкий кофе

Во время распития кофе по-турецки принято вести светские беседы, обсуждать интересные темы. Главное, атмосфера должна быть теплой и дружеской.

Оригинальные рецепты

Люди часто не останавливаются на достигнутом, как бы ни был совершенен классический кофе по-турецки, всегда есть соблазн поэкспериментировать со вкусом и ароматом. Основные ингредиенты остаются такими же, но можно добавить что-то новенькое.

Популярные идеи секретных ингредиентов:

  • пряности (гвоздика, кардамон, ваниль, корица, перец) усиливают аромат, меняют вкус;
  • взбитый яичный желток повышает питательность напитка;
  • лед в кофе создает эффект свежести и открывает новые грани вкуса;
  • мед и чеснок: звучит странно, но результат впечатляет;
  • апельсиновый сок превращает бодрящий напиток в витаминный коктейль;
  • коньяк или виски: тут все понятно, кофе и алкоголь усиливают интенсивность беседы во время встречи.

Также в кофе по-турецки можно добавить молоко или сливки. В таком случае крепость напитка снизится.

кофе по турецки

Интересные факты о кофе по-турецки

Благодарные ценители кофе сделали из напитка настоящий культ. С ним связано много интересных традиций и исторических фактов.

  1. Гадание на кофейной гуще. Основой для предсказаний служит именно кофе по-турецки. Сначала нужно выпить чашечку ароматного напитка, думая о том, что желаете узнать. Затем чашка с гущей переворачивается на блюдце. Нужно подождать пару минут и приступать к истолкованию очертаний символов и предметов.
  2. Кофе вне закона. Страшно подумать, но раньше за приверженность к напитку казнили. Гонениям кофеманы подвергались в 16-17 веках в Османской империи. Кофейни были закрыты, а если власти узнавали, что кто-то у себя дома пьет запрещенный напиток, то виновника зашивали в мешок из-под кофе и бросали в море.
  3. Проверка жениха с помощью кофе. В Турции есть интересная традиция. Когда молодой человек приходит официально просить руку девушки в дом ее родителей, она должна сварить ему кофе. Казалось бы, хорошая традиция, но… она может положить в турку любые ингредиенты, какие захочет. Например, много соли или перца. Жених должен выпить то, что приготовила его избранница, с улыбкой на лице, не выказав недовольства.

Теперь, когда вы узнали о кофе по-турецки больше сведений, он станет для вас еще более привлекательным. Хотя о чудесном напитке можно и не говорить, а лучше научиться его готовить и пить для силы души и бодрости тела.

кинопоиск великий уравнитель

смотреть фильм фэнтези варкрафт 2

дата выхода фильма миссия невыполнима 7

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector